待ちに待った、、、
本当に本当に心待ちにしていたんです。
蒜山耕藝さんの夏野菜達。
去年初めて自然栽培のとうもろこしを口にして、
すごく甘いのに澄み切った味が、、、とても感動したのを覚えています。
それまでも無農薬野菜や有機野菜を食べていましたが、全然違いました。
自然の力はすごい。
その自然の力を信じ、尊重し、どんな時もきちんと向き合っている
農家の方々も本当にすごいと思います。
足りない物を何かで補うのではなく
本来持っている力を充分に発揮させる、、、
どんな事にも言える事。
茄子をオリーブオイルで焼いて、塩コショウとパルメザンチーズ。
素材の良さに存分に頼って、簡単、早い、美味しい^^
蒜山耕藝さんの夏野菜、好評で今は残念ながら受付ストップです。
また再開される予定なので、興味がある方は是非!
2013-08-16 | Posted in 余白 | No Comments »
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